В настоящее время все больше людей придерживаются здорового питания и следят за тем, что они едят. В результате органические продукты становятся все более популярными. Хотя люди считают, что такая еда более высокого качества, немногие покупатели действительно понимают, что означает этот термин. Розничные торговцы пользуются этим фактом, маркируя обычные продукты питания как органические. Каковы характеристики органических продуктов и как их определить, чтобы не быть обманутым?
Что такое органические продукты питания?
Органические продукты питания можно описать как натуральные, необработанные продукты, полученные без использования антибиотиков, средств защиты растений и стимуляторов роста. В производстве таких продуктов не используются искусственные удобрения и химикаты для растений.
При производстве органических продуктов питания должны использоваться экологически безопасные методы управления и переработки, поддерживающие биоразнообразие. При производстве органических продуктов питания также должны использоваться естественные процессы, а скот должен выращиваться в соответствующих условиях. Вы можете купить органические продукты на сайте https://www.m2-shop.ru/catalog/myaso-29.
Органическое выращивание и органическое земледелие
При выращивании органической продукции можно использовать только четыре соединения, которые предназначены для оптимизации процесса роста. В отличие от обычных продуктов питания, в органическом сельском хозяйстве используются натуральные ингредиенты, полученные от животных или растений. Органические культуры также не могут быть выращены с использованием генетической модификации.
Что касается животных, то на органических фермах они должны содержаться в строго определенных условиях, в отличие от обычных ферм. Например, куры не могут находиться в клетках и должны иметь свободу передвижения. Территория, на которой они содержатся, должна соответствовать стандартам, а корм должен быть сертифицирован и состоять из ингредиентов естественного происхождения. Органическое сельское хозяйство не допускает использования кормов, содержащих генетически модифицированные организмы.
Органические продукты питания не должны содержать подсластителей, искусственных красителей и ароматизаторов, а также консервантов, гидрогенизированных растительных жиров.