Новруз, или Новруз-Байрам, – один из важнейших праздников в культуре многих стран, который отмечается весной и связан с началом нового года и пробуждением природы. Этот праздник также известен как Наурыз или Навруз в зависимости от региона. Для многих семей Новруз – это время веселья, радости и, конечно же, восхитительной еды.
Праздничные блюда для семейного застолья
Одним из главных аспектов празднования Новруза является семейное застолье, на котором собираются близкие и дорогие люди. Разнообразие блюд тут https://kashevar.com/recipes/nowruz, готовимых к этому празднику, делает его по-настоящему особенным и запоминающимся.
Плов с тыквой и курагой – это традиционное новрузское блюдо, которое символизирует изобилие и урожай. Оно не только восхитительно вкусное, но и насыщенное ароматами востока.
Самсы с мясом – это хрустящие пирожки, которые всегда пользуются популярностью на праздничном столе. Их можно подавать как горячими, так и на холоде, и они всегда будут великолепным угощением.
Сладкие радости для детей и взрослых
Праздничный стол не обойдется без сладких угощений. Новруз – отличное время для того, чтобы насладиться разнообразными десертами, которые принесут радость не только детям, но и взрослым.
Шекербура – это тонкие слоеные пирожки, начиненные орехами, которые невероятно нежны на вкус. Они станут настоящим украшением праздничного стола и покорят сердца гостей.
Нуга с финиками и орехами – отличный выбор для любителей конфет. Это ароматное и сладкое лакомство, которое добавит праздничное настроение вашему столу.
Традиции и обряды Новруза
Кроме восхитительной еды, Новруз также сопровождается различными традициями и обрядами. Одним из них является традиционное одевание национальной одежды, что придает празднику особый колорит и красочность.
Важным моментом празднования Новруза является также ханами, или раздача подарков. Это время, когда дарят радость и поддержку близким и друзьям, делясь радостью и позитивными эмоциями.